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Makronährstoffe

Dein Baby braucht vier Makronährstoffe: Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Die Mengen, die ein kleiner Körper davon wirklich benötigt, sehen aber…

16 Beiträge · 1 Guide · 3 Fragen · 1 Mythen-Checks Von Lisa Beyer, geprüft von Doctor medic Aaron Pfisterer
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Mythen-Check & Vertiefung

12 Beiträge
HintergrundWarum das Gehirn deines Babys Fett braucht (vergiss den Low-Fat-Trend!)Im ersten Lebensjahr sollen laut DGE und ESPGHAN 40–50 % der Energie aus Fett kommen (Quelle: DGE/ESPGHAN, siehe unte...7 Min. LesezeitVergleichFettreduzierte Produkte für Kleinkinder? Warum Vollfett (3,5 %) die bessere Wahl istFachlich geprüft: Lisa Beyer (zertifizierte Ernährungsberaterin) · Review: Doctor medic Aaron Pfisterer (Kinderarzt)4 Min. LesezeitHintergrundMakro-Check für vegane Familien: Eiweiß, Fett & Kohlenhydrate sicher deckenPflanzliches Eiweiß funktioniert, wenn du Hülsenfrüchte und Getreide bei jeder Mahlzeit kombinierst. Fett muss bei ve...8 Min. LesezeitAnleitungUntergewicht bei der U-Untersuchung? So reicherst du Beikost gesund hochkalorisch anDie Kinderärztin zeigt auf die Kurve im gelben Heft, der Punkt ist ein Stückchen nach unten gerutscht, und auf der He...3 Min. LesezeitVergleichPflanzliches vs. tierisches Eiweiß für Babys: So kombinierst du Aminosäuren richtigMuss im Babybrei zwingend Fleisch sein, oder reichen Linsen, Erbsen und Getreide genauso? Die ehrliche Antwort: Beide...5 Min. LesezeitHintergrundKohlenhydrate für Babys: warum Low-Carb keine Option für Kinder im Wachstum istKohlenhydrate sollen laut DGE und EFSA 50–60 % der täglichen Energie deines Kindes liefern — sie sind der wichtigste ...8 Min. LesezeitMythos-CheckDie High-Protein-Falle: Warum Protein-Puddings nichts im Kinderzimmer verloren haben„Ein Becher Protein Pudding für die Kleine, dann wächst sie kräftig" — solche Sätze fallen, seit proteinangereicherte...5 Min. LesezeitVergleichGetreide im Babybrei: Hafer, Hirse oder Weizen? Der Makro-VergleichFachlich geprüft: Lisa Beyer (Ernährungsberaterin) · Review: Doctor medic Aaron Pfisterer (Kinderarzt)5 Min. LesezeitHintergrundDie besten gesunden Fettquellen in der Beikost (abseits von Rapsöl)Im ersten Lebensjahr sollten 40–50 % der Energie aus Fett kommen (DGE/ESPGHAN) — Fett ist hier Hauptenergielieferant ...6 Min. LesezeitHintergrundWie viel Eiweiß braucht mein Baby wirklich? Die 1-Gramm-Regel einfach erklärtDie DGE rechnet für Kleinkinder von 1 bis unter 4 Jahren mit 1,0 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag – das s...7 Min. LesezeitHintergrundEiweiß & Nieren: Wann zu viel Protein für Babys wirklich problematisch wirdEiweiß wird im Körper abgebaut, dabei entsteht Harnstoff. Diesen scheidet die Niere mit Wasser aus. - Je mehr Protein...8 Min. LesezeitHintergrundBallaststoffe für Babys: lösliche & unlösliche Fasern einfach erklärtBallaststoffe sind weitgehend unverdauliche Kohlenhydrate aus Pflanzen. - Löslich = quellend, stuhlweich (z. B. Apfel...6 Min. Lesezeit